Voyagez au cœur du microcosme
Sous le microscope est un blog de vulgarisation scientifique sur le thème de la microbiologie. Le but de ce blog est d'expliquer les nouveautés en microbiologie via des articles récemment publiés dans des journaux scientifiques.
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Billets les plus récents
Voulez-vous une rondelle de citron ?
2024-04-28 / Temps de lecture : 10 minutes
Ajouter une rondelle de citron à une boisson est une pratique courante dans les bars et les restaurants pour le côté esthétique ou gustatif. Bien que ce geste soit anodin, il a été l’objet en 2007 d’une étude scientifique fortement reprise par les médias. Dans cet article deux scientifiques ont recherché les micro-organismes présents sur […]
Comment le chocolat modifie notre humeur et les bactéries de notre microbiome ?
2022-09-06 / Temps de lecture : 7 minutes
De nombreux bienfaits sont accordés au chocolat : lutte contre le stress, effet aphrodisiaque, réduction de la tension artérielle, … Parmi ces bienfaits, le chocolat est aussi souvent considéré comme un aliment réconfort capable de diminuer l’anxiété. Cet effet est-il vraiment observable et si oui comment cela fonctionne-t-il ? Le chocolat : un aliment anti-anxiété […]
Qui sont les microbiologistes ukrainiens ?
2022-03-13 / Temps de lecture : 6 minutes
Catégorie :
HistoireL’Ukraine fait actuellement l’actualité suite à son invasion par la Russie en février 2022. Les noms de villes ukrainiennes comme Kyiv ou Odessa reviennent régulièrement dans les informations et les journaux. Plusieurs microbiologistes célèbres sont nés et ont travaillé dans ces villes, en Ukraine. Voici le portait de certains d’entre eux. Ce sujet de blog […]
Fumer du cannabis augmente-t-il le risque d’avoir des caries ?
2022-02-22 / Temps de lecture : 6 minutes
Catégorie :
SantéL’usage thérapeutique du cannabis fait débat dans de nombreux pays. Des études scientifiques indiquent que cette plante pourrait être utilisée à des fins médicales pour réduire les douleurs ou l’anxiété [1]. Néanmoins, elle présente aussi des effets négatifs notamment pour l’apprentissage, la santé mentale ou pour l’hygiène bucco-dentaire. Le suivi médicale de personnes fumant du […]
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Définitions
Roches, minéraux et cristaux
Roches Les roches sont un matériau solide composé d’un assemblage de minéraux. Une roche peut être composée de la répétition d’un seul type de minéral ou alors de l’assemblage de plusieurs espèces minérales différentes. Minéral Un minéral est une substance solide d’origine non biologique que l’on trouve dans la nature (croûte terrestre). Un minéral […]
Aérosol
Les aérosols sont des particules (liquides ou solides) qui sont suspendues dans l’air. La poussière, les cendres, des gouttelettes de liquide sont des exemples d’aérosols (d’origine non biologique). Le terme bioaérosol est utilisé pour désigner des particules d’origine biologique suspendues dans l’air. Les bactéries, les spores bactériennes, les virus, les pollens et les mycètes […]
Yaourt
Le yaourt, aussi appelé yoghourt, est un aliment obtenu par fermentation du lait réalisée par deux bactéries lactiques : Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus et Streptococcus salivarius subsp. thermophilus. Selon la législation française, un gramme de yaourt doit contenir au moins 10 millions de ces bactéries vivantes. D’autres souches bactériennes peuvent être utilisées telle que […]
Thylakoïdes
Les thylakoïdes sont un organite intervenant dans la photosynthèse. Ces organistes sont composés d’un réseau de membranes lipidiques contenant les molécules (pigments et protéines) nécessaires à la photosynthèse. Ces structures sont trouvées dans le cytoplasme des cyanobactéries ou dans le stroma des chloroplastes. Différences entre les cyanobactéries et les chloroplastes La morphologie des thylakoïdes […]