Voyagez au cœur du microcosme
Sous le microscope est un blog de vulgarisation scientifique sur le thème de la microbiologie. Le but de ce blog est d'expliquer les nouveautés en microbiologie via des articles récemment publiés dans des journaux scientifiques.
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Billets les plus récents
Les murs d’un château fort attaqués par des microbes
2025-04-05 / Temps de lecture : 9 minutes
Catégorie :
HistoireLes micro-organismes comme les bactéries et les moisissures sont connus pour leur capacité à infecter d’autres organismes vivants et les conséquences négatives que cela peut entrainer. Mais ils peuvent aussi avoir une action néfaste pour des objets inanimés comme les pierres ou le bois. On parle de biodétérioration pour désigner l’altération biologique de surfaces inertes […]
Voulez-vous une rondelle de citron ?
2024-04-28 / Temps de lecture : 10 minutes
Ajouter une rondelle de citron à une boisson est une pratique courante dans les bars et les restaurants pour le côté esthétique ou gustatif. Bien que ce geste soit anodin, il a été l’objet en 2007 d’une étude scientifique fortement reprise par les médias. Dans cet article deux scientifiques ont recherché les micro-organismes présents sur […]
Comment le chocolat modifie notre humeur et les bactéries de notre microbiome ?
2022-09-06 / Temps de lecture : 7 minutes
De nombreux bienfaits sont accordés au chocolat : lutte contre le stress, effet aphrodisiaque, réduction de la tension artérielle, … Parmi ces bienfaits, le chocolat est aussi souvent considéré comme un aliment réconfort capable de diminuer l’anxiété. Cet effet est-il vraiment observable et si oui comment cela fonctionne-t-il ? Le chocolat : un aliment anti-anxiété […]
Qui sont les microbiologistes ukrainiens ?
2022-03-13 / Temps de lecture : 6 minutes
Catégorie :
HistoireL’Ukraine fait actuellement l’actualité suite à son invasion par la Russie en février 2022. Les noms de villes ukrainiennes comme Kyiv ou Odessa reviennent régulièrement dans les informations et les journaux. Plusieurs microbiologistes célèbres sont nés et ont travaillé dans ces villes, en Ukraine. Voici le portait de certains d’entre eux. Ce sujet de blog […]
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Définitions
Huiles essentielles
Les huiles essentielles sont des composés liquides, aromatiques (ayant une odeur), hydrophobes (huile) et volatiles (facilement vaporisable) issus des plantes. Les huiles essentielles ne sont pas composées d’une seule molécule mais plutôt par un mélange complexe de plusieurs composés. Dans ce mélange, on peut retrouver notamment des terpènes ou des composés aromatiques. Production des […]
Cyanobactérie
Les cyanobactéries, aussi appelées algues bleu-vert, sont des bactéries capables de réaliser la photosynthèse. Le préfixe « cyano » fait référence à la couleur bleu. Elles peuvent être trouvées de façon isolées ou en formant des filaments (appelés trichomes) dans une gaine de mucilage. Cyanobactéries et photosynthèse Contrairement aux plantes, la photosynthèse chez les cyanobactéries n’a […]
Protozoaire
Les protozoaires sont des micro-organismes eucaryotes unicellulaires. Ils sont retrouvés dans de nombreux habitats comme le sol, l’eau douce ou l’eau salée par exemple. Structure cellulaire des protozoaires Les protozoaires sont des organismes unicellulaires dont la taille peut aller de quelques micromètre à plusieurs millimètres. Par exemple, Spirostomum ambiguum est un protozoaire dont la […]
Adsorption
L’adsorption consiste en la fixation d’une particule (ion, molécule, bactérie, …), sur une surface, à partir d’un liquide (ou d’un gaz). La fixation peut être due à un phénomène physique ou chimique ainsi qu’être réversible ou non. Bioadsorption : adsorption par des cellules La bioadsorption (aussi appelée biosorption) consiste à la fixation d’un polluant […]