Microbiome oral

Définition

Le micro­biome oral cor­res­pond à l’en­semble des micro-orga­nismes qui se déve­loppent dans la bouche (cavi­té buc­cale ou orale).

Les bactéries du microbiome oral

Plus de 700 espèces de bac­té­ries ont été iden­ti­fiées dans le micro­biome oral. Chez un indi­vi­du, il y aurait envi­ron 300 espèces dif­fé­rentes. Cet envi­ron­ne­ment humide, chaud et qui contient des rési­dus ali­men­taires est favo­rable à la crois­sance bactérienne.

Présence d’autres bactéries que celles du microbiome oral

Des bac­té­ries non rési­dentes du micro­biome oral peuvent être trou­vées de façon tran­si­toire dans celui-ci. Par exemple des bac­té­ries pro­ve­nant du micro­biome de la peau ou du nez et qui ont été intro­duites par hasard dans la cavi­té buc­cale. Certaines de ces bac­té­ries peuvent se déve­lop­per dans la bouche après y avoir été intro­duites, ce qui peut pro­vo­quer un pro­blème s’il s’a­git de patho­gènes, par exemple Pseudomas aeru­gi­no­sa.

L’importance de la salive dans le microbiome orale

La com­po­si­tion de la salive est impor­tante pour le micro­biome oral. La salive a plu­sieurs fonctions :

- par­ti­cipe à la diges­tion via des enzymes comme l’alpha-amylase

- déga­ger les débris ali­men­taires et les micro-organismes

- immu­ni­taire car elle contient des molé­cules tels que des anti­corps (IgA) ou du lyso­zyme

- for­mer une pel­li­cule dentaire

- rôle tam­pon qui neu­tra­lise les acides et les bases

Références bibliographiques

Lynge Pedersen, A. M., & Belstrøm, D. (2019). The role of natu­ral sali­va­ry defences in main­tai­ning a heal­thy oral micro­bio­ta. Journal of den­tis­try, 80 Suppl 1, S3–S12. https://​doi​.org/​10​.​1016​/​j​.​j​d​e​n​t​.​2018​.​08​.​010 (lien)

Vila, T., Rizk, A. M., Sultan, A. S., & Jabra-Rizk, M. A. (2019). The power of sali­va : Antimicrobial and beyond. PLoS patho­gens, 15(11), e1008058. https://​doi​.org/​10​.​1371​/​j​o​u​r​n​a​l​.​p​p​a​t​.​1008058 (lien)

Zaatout N. (2021). Presence of non-oral bac­te­ria in the oral cavi­ty. Archives of micro­bio­lo­gy, 203(6), 27472760. https://doi.org/10.1007/s00203-02102300‑y (lien)