Définition
Les enzymes sont des molécules (majoritairement des protéines) qui agissent comme des catalyseur de réaction chimique. Cela signifie qu’elles augmentent la vitesse d’une réaction chimique. Les enzymes ne sont pas consommées lors de la réaction chimique et peuvent être réutilisés pour d’autres réactions ensuite. Les enzymes sont très spécifiques.
Co-enzyme
Une co-enzyme est une molécule indispensable au fonctionnement de certaines enzymes. Elle est de petite taille comparée à celle de l’enzyme. Une co-enzyme est une molécule organique (non protéique). Elle peut rester liée à l’enzyme de façon indissociable (groupement prosthétique) ou être dissociée après la réaction (cosubstrat). Une co-enzyme n’a pas d’effet en absence d’une enzyme.
Rôles cellulaires
Les enzymes permettent aux cellules de faciliter des réactions chimiques dans les conditions cellulaires. Elles interviennent dans de nombreuses réactions présentes dans les cellules, par exemple :
- Synthèse et réplication d’ADN
- Métabolisme
- Production d’énergie
- Mobilité cellulaire
- Dégradation de polluants
Déoxyribozyme et ribozyme
Les acides nucléiques peuvent aussi avoir une activité enzymatique. On parle de déoxyribozyme pour les ADN ou de ribozyme pour les ARN. Les ribozymes sont trouvés chez des organismes vivants. Par exemple la RNaseP qui est un ribozyme intervenant dans la maturation des ARNt. Les déoxyribozymes quant à eux n’ont pas été trouvés chez des organismes vivants. Ils sont obtenus par synthèse chimique. Ils peuvent contenir des bases modifiés pour augmenter les possibilités pour ces enzymes.
Référence bibliographique
Huang, P. J., & Liu, J. (2020). In vitro selection of chemically modified DNAzymes. ChemistryOpen, 9(10), 1046–1059. https://doi.org/10.1002/open.202000134 (lien)