Voyagez au cœur du microcosme
Sous le microscope est un blog de vulgarisation scientifique sur le thème de la microbiologie. Le but de ce blog est d'expliquer les nouveautés en microbiologie via des articles récemment publiés dans des journaux scientifiques.
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Billets les plus récents
Voulez-vous une rondelle de citron ?
2024-04-28 / Temps de lecture : 10 minutes
Ajouter une rondelle de citron à une boisson est une pratique courante dans les bars et les restaurants pour le côté esthétique ou gustatif. Bien que ce geste soit anodin, il a été l’objet en 2007 d’une étude scientifique fortement reprise par les médias. Dans cet article deux scientifiques ont recherché les micro-organismes présents sur […]
Comment le chocolat modifie notre humeur et les bactéries de notre microbiome ?
2022-09-06 / Temps de lecture : 7 minutes
De nombreux bienfaits sont accordés au chocolat : lutte contre le stress, effet aphrodisiaque, réduction de la tension artérielle, … Parmi ces bienfaits, le chocolat est aussi souvent considéré comme un aliment réconfort capable de diminuer l’anxiété. Cet effet est-il vraiment observable et si oui comment cela fonctionne-t-il ? Le chocolat : un aliment anti-anxiété […]
Qui sont les microbiologistes ukrainiens ?
2022-03-13 / Temps de lecture : 6 minutes
Catégorie :
HistoireL’Ukraine fait actuellement l’actualité suite à son invasion par la Russie en février 2022. Les noms de villes ukrainiennes comme Kyiv ou Odessa reviennent régulièrement dans les informations et les journaux. Plusieurs microbiologistes célèbres sont nés et ont travaillé dans ces villes, en Ukraine. Voici le portait de certains d’entre eux. Ce sujet de blog […]
Fumer du cannabis augmente-t-il le risque d’avoir des caries ?
2022-02-22 / Temps de lecture : 6 minutes
Catégorie :
SantéL’usage thérapeutique du cannabis fait débat dans de nombreux pays. Des études scientifiques indiquent que cette plante pourrait être utilisée à des fins médicales pour réduire les douleurs ou l’anxiété [1]. Néanmoins, elle présente aussi des effets négatifs notamment pour l’apprentissage, la santé mentale ou pour l’hygiène bucco-dentaire. Le suivi médicale de personnes fumant du […]
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Définitions
Pigment
Un pigment est une molécule qui confère une couleur (en absorbant une partie du spectre lumineux). Les pigments peuvent être produits par un organisme vivant ou par des processus abiotiques (par exemple dans des minéraux). Production de pigments par des organismes vivants Les pigments sont produits chez les principaux groupes d’êtres vivants : bactéries, […]
Sulfurisphaera tokodaii
Sulfurisphaera tokodaii est une archée qui a été isolée dans une source chaude japonaise de la ville de Beppu. Elle est capable de se développer dans des milieux très acides (pH 2 à 3 ; aussi acide que le jus de citron par exemple) et à une température de 75 à 80 °C. Cette […]
Enveloppe (virale)
Certaines particules virales sont entourées par une membrane lipidique appelée enveloppe. On parle de particules virales enveloppées ou nues en fonction de la présence ou non d’enveloppe. L’espace entre l’enveloppe et la capside est appelée matrice. L’enveloppe en plus des lipides contient des protéines d’origines virales et d’autres provenant de la cellule hôte. Importance […]
Levures
Les levures sont des organismes eucaryotes (possédant un noyau) unicellulaires. Elles appartiennent à la « famille » des mycètes aussi appelés champignons. En général, la taille des levures est comprise entre 6 et 8 µm (soit 0,006 à 0,008 mm). Reproduction des levures Elles disposent de deux modes de reproduction : – asexué par bourgeonnement (aussi […]