Couche S (S‑layer)

Définition

La couche S (S‑layer en anglais) est com­po­sée de pro­téines pré­sentes à la sur­face de nom­breuses bac­té­ries et de la majo­ri­té des archées. Cette couche de pro­téines pos­sède plu­sieurs fonc­tions connues :

- modi­fi­ca­tion et main­tien de la forme cellulaire

- pro­tec­tion contre des pré­da­teurs (comme Bdellovibrio spp.) et des bac­té­rio­phages

- inter­ven­tion dans la viru­lence

- rôle de bar­rière (per­méa­bi­li­té)

- rôle dans la mobilité

- agré­ga­tion et fixa­tion cellulaire

- for­ma­tion de bio­films

- pro­tec­tion contre le sys­tème immunitaire

- résis­tantes aux condi­tions environnementales

Composition de la couche S

La couche S est sou­vent com­po­sée d’une, de deux ou de plu­sieurs pro­téines, répé­tées qui forment une struc­ture en deux dimen­sions avec des pro­prié­tés simi­laires à celle d’un cris­tal : para­cris­tal. Ces pro­téines sont sou­vent modi­fiées post-tra­duc­tion : par exemple des glycolysations.

Chez les archées, elles peuvent être direc­te­ment fixées dans la mem­brane cel­lu­laire. Chez les bac­té­ries, elles peuvent être fixées au LPS ou à des poly­sac­cha­rides par des liai­sons non-covalentes.

Bibliographie

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