Comment le chocolat modifie notre humeur et les bactéries de notre microbiome ?

Temps de lec­ture : 7 minutes De nom­breux bien­faits sont accor­dés au cho­co­lat : lutte contre le stress, effet aphro­di­siaque, réduc­tion de la ten­sion arté­rielle, … Parmi ces bien­faits, le cho­co­lat est aus­si sou­vent consi­dé­ré comme un ali­ment récon­fort capable de dimi­nuer l’anxiété. Cet effet est-il vrai­ment obser­vable et si oui com­ment cela fonc­tionne-t-il ? Le cho­co­lat : un ali­ment anti-anxié­té ? Plusieurs études scientifiques …

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