Le cerisier de Sainte-Lucie ou Faux merisier (Prunus mahaleb) est un arbuste se développant en Europe et Afrique du sud. Il produit des petits fruits dont l’amertume rend impossible la consommation. Or de récentes études ont montré que ce fruit possède de nombreux effets bénéfiques pour la santé humaine : anti-oxydant, anti-inflammatoire, … Des scientifiques se … Lire la suite de Voulez-vous des bactéries avec vos fruits ?