Mois : février 2020

Peut-on trouver dans la nature des bactéries qui dégradent le plastique ?

Temps de lec­ture : 8 minutes Le plas­tique est pré­sent par­tout dans nos socié­tés indus­tria­li­sées ain­si que dans l’en­vi­ron­ne­ment. Son uti­li­sa­tion conduit à des rejets dans l’en­vi­ron­ne­ment et notam­ment à son accu­mu­la­tion dans les mers et océans. Un exemple mar­quant de ces rejets consiste en la for­ma­tion d’un “sep­tième conti­nent” com­po­sé de débris de plas­tique, dans l’o­céan Pacifique. Ces débris de …

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Les bactéries attendent-elles cinq secondes avant d’aller sur un aliment tombé par terre ?

Temps de lec­ture : 4 minutes Une « légende urbaine » pré­tend que lorsqu’un ali­ment tombe par terre, on dis­pose de 5 secondes pour le ramas­ser sans qu’il y ait de conta­mi­na­tions par des micro-orga­­nismes. Un son­dage réa­li­sé auprès de 495 étu­diants de l’u­ni­ver­si­té d’Aston (Angleterre) indique que 84 % des par­ti­ci­pants ont déjà man­gé de la nour­ri­ture tom­bée par terre. Bien que …

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